在今年眾多的新導演當中，每個導演都以不同的方式呈現出了臺灣電影的不同樣貌，像是柯貞年導演的議題電影《無聲》、廖銘毅導演的充滿創意與巧思的愛情電影《怪胎》、王逸帆首度開創的「活屍政治喜劇」《逃出立法院》等，而許承傑的《孤味》描述的是家庭、是女人的故事。
就如同英文片名「Little Big Women」，《孤味》描繪的是三個世代的女人，也是兩個家庭的糾葛，但同為跟家庭相關的電影，《孤味》比起《親愛的房客》更為通俗、節奏上也更為輕盈，雖沒看過前身的短片，但《孤味》當中的角色個個有鮮明的形象，三個女兒所形塑出的樣貌是最寫實的、也是十分飽滿的。
做為一位新導演，許承傑卻十分懂得梳理這個劇本跟眾多的角色，在塑造鮮明面貌同時也讓觀眾引起共鳴，是這部電影的目的之一，但許承傑的執行手法十分成功，他勾勒出角色的內心，並透過演員的精湛表現與化學效應，將感情注入於其中，呈現出了這部電影的核心，也是《孤味》該有的樣貌。
而《孤味》的劇本圍繞在秀英多年前離家的丈夫，在秀英生日當天過世，而家中的三個女兒也隨之回家悼念，這一連串事件的牽動很可能淪為庸俗的八點檔劇情，但歸功在選角與演員身上，《孤味》幾乎不讓人有八點檔的感覺在，演員彼此的談吐互動及火花，整部電影的群戲都是如此的寫實、卻精彩。
如上一段所說，《孤味》整部電影之強勢在於演員，整部找來的豪華卡司每一位表現都有一定的水準，陳淑芳在《親愛的房客》早已讓人印象深刻，但《孤味》擔綱的是維持這林家的角色，相對的內斂，但內斂的恰如其分。謝盈萱亦然，扮演著辜負他人的角色，但做為大姐卻有著不輸淑芳阿嬤的氣勢，與另外兩個姐妹互動激盪出的火花也是十分動人，丁寧與張鈞甯短短的演出也是足以讓人留下深刻印象。
而其他沒有入圍的女演員表現也是不俗，都是不可或缺的存在，孫可芳在家庭中扮演「傳承」、而徐若瑄則是傳統家庭當中被要求從醫的後代，這些角色長大後的形象勾勒的是傳統家庭的樣貌，而陳姸霏飾演的是這個家庭的第三代，卻同樣被要求到國外讀書，儘管這已是不情願的想法。
《孤味》本身的敘事算是整部電影較為顯著的缺點，在不恰當的時機插入的回憶片段使人出戲，且發揮的作用不大，大多只是鋪陳最後一個閃回，而多條故事支線真正討喜的卻是阿嬤跟孫女的這一條，陳姸霏的孫女形象十分深植人心，也非常有觀眾緣，相對下來，她跟飾演媽媽的徐若瑄對戲火花就減弱許多。
總結：《孤味》是今年下半年最有人情溫暖的家庭電影之一，在台南的各種風景人情美食都跟貼近生活，劇本有所侷限，但演員表現以及群戲都十分精湛，笑點拿捏的很成功，卻也能在對的時間點挑動觀眾情緒，不刻意的使人落淚，最後一場戲是淑芳阿嬤以及眾多主角的情感堆疊一次爆發，是「孤位」也是「孤味」，拜託給淑芳阿嬤一座金馬獎吧！
影劇好有梗 FILMemesTW 